蒸留所見学、初の外国へ!カナダのウィスラーにある、モンティス蒸留所に行ってきました!
2019年にオープンした、女性がオーナーの蒸留所です。
ジェーニャがここを訪れるのは2回目。今回、新しいGINを作るというので、見学もかねてお話を伺ってきました!
カナダのおしゃれな蒸留所をご案内
2019年の暮れにオープンしたという「モンティス蒸留所」。26歳の若さで蒸留所のオーナーになったマルケタさんに会いにカナダのウィスラーへ行ってきました!
ウイスキーも作っているという蒸留所は吹き抜けの2階建てになっていて、海外らしいスケールの大きさがうかがえます。
1階は大きな蒸留機が並ぶ製造スペース。2階は広いテイスティングルームで、ソファに座ってGINを試せるという、女性ならではのラグジュアリーなインテリアが素敵です。
たくさんのおしゃれなボトルが並ぶコーナーは…。お客さんがオリジナルの写真やイラストでラベルをつくることができるんだとか!
今回新しく作られたGINの中でジェーニャが気に入ったのは、パインを使ったGINでした!そのテイスティングの様子も、ぜひYouTubeでご覧ください。