前回に引き続き、「横浜ジン蒸留所」を見学させていただく様子をお送りします。
今回は、蒸留所が作られた経緯やオリジナルGINについても伺ってみました。
横浜へのこだわりとオマージュから生まれたGIN
今回は「横浜ジン蒸留所」見学の後半、GINの蒸留が終えるのを待つ間、蒸留所についてお話を伺うところからお届けします。
横浜にこだわりをもっている会社が作るGINは、「BRONCO20」。20種類のボタニカルの中には神奈川産のものを5種類使用しているそう。最初につくったラベルは、あの有名なGINのラベルにそっくり⁉オマージュから生まれたGINの奥深いエピソードなどもお聞きしました!
そして…コーヒーを使った新しいGINの製品開発をジェーニャもお手伝いさせていただくことに⁉
気になる話し合いの様子も、ぜひYouTubeでご覧ください!