運営者情報

当メディアはJR池袋駅から徒歩13分のところにあるクラフトジン専門店「Craft gin Bar Copain」が運営するWEBメディアです。

Craft gin Bar Copainは約800種類ものジンを取り扱っており、ほとんどのジンを楽しむことが出来ます。

お好きな銘柄を指名してカクテルをお願いしたり、初心者の方へはバーテンダーがその日のおすすめをご提供いたしますので安心してご来店いただけます。

Craft gin Bar Copain とは？

Craft gin Bar Copainは池袋にあるクラフトジン専門店です。

駅から10分と駅近ではないですが、店内はバーの中では広くテーブル席もあるためおひとり様からグループでもお越しいただけます。

また定期的にイベントを開催しており、世界中から蒸留所の方が来日し自社のクラフトジンの紹介やその日の特別なカクテルを楽しむこともあります。

その他にもライブアートや音楽家による演奏など幅広くイベントを開催しております。

店舗情報

イベントの様子はこちら

GinYa Mediaを始めるきっかけ

GinYa MediaはCraft gin Bar Copainの運営会社である株式会社GinYaから取って名付けられました。

なぜWEBメディアを始めたのか？
それは、私たちがこの店をオープンしたときの理由とも深く関係しています。

当店バーテンダーのジェーニャがふと入ったお店で飲んだ「MONKEY 47」というジンがきっかけでジンの魅力に初めて気付きました。

その後も色々な種類のジンを味わう度に魅了され自分たちでより多くの人に魅力を伝えたいという思いでCraft gin Bar Copainをオープンしました。

オープン前にはロンドンのバースクールでカクテルを学びました。オープン当初は取り扱うジンは70種類でしたが、現在では700種類を揃えるようになりました。

その後もお客様に本当に美味しいジンを提供するために、蒸留所に足を運んだり、都内を中心に様々なバーで常にインスピレーションを得るための努力をしてきました。

オープンから6年が経ちおかげさまで多くの方にジンの魅力を伝えることが出来たと思う反面、日本国内のもっと多くの人にジンの魅力を伝えたいという思いからWEBメディアを始めることにしました。

GinYa Mediaがお届けする情報とは？

GinYa Mediaが今後皆様にお届けする情報は主に下記になります。

• 世界中のジンに関する最新情報
• 世界中の蒸留所に関する情報
• 日本国内を中心とした蒸留所マップ
• 美味しいカクテルや作り方
• ジンに合う料理
• その他ジンに関する情報

主にクラフトジンに関する情報がメインとなります。

クラフトジンとは、小規模な蒸留所が作る個性あふれるジンのことを言います。ジンはジュニパーベリーを中心に色々なボタニカルを組み合わせて作られます。

組み合わせは無限でボタニカルの産地によっても味が全く変わってきます。
そのため世界中で流通しているジンの銘柄は約5,500種類もあるとされています。

GinYa Mediaではその中でも日本に流通しているクラフトジンを中心に取り扱っていきます。