Distillery
ブルーラビット蒸留所
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蒸留所紹介文・コンセプト
ブルーラビット蒸留所は、東京の中心に位置する小規模なクラフト蒸留所です。日本の豊かな伝統を大切にしながら、革新的なアプローチで新たな味わいを探求しています。地元のボタニカルを巧みに使い、少量生産のプレミアムジンを製造しており、各ボトルには職人の細やかなこだわりが込められています。ブルーラビットのシンボルである青いウサギは、遊び心と洗練さを象徴し、飲む人を未知の世界へと誘います。伝統と冒険が交差するその味わいは、驚きと感動を与えてくれる特別なものです。
ブルーラビット蒸留所の商品
Premium Blue Gin
| 使用 ボタニカル | ジュニパー、ラベンダーの花、日本のヒノキ、山椒 |
|---|---|
| 度数 | 43% |
| 容量 | 700ml |
| 希望小売価格 | 6,950円 |
繊細で華やかな香りが特徴のジン。ラベンダーやシトラスオイルの爽やかな風味が、夏の草原を思わせる柔らかなニュアンスとバランスよく調和しています。また、バタフライピーによる自然な青色が、このジンの個性を一層引き立てています。
Orange & Pink Peppercorn Gin
| 使用 ボタニカル | ジュニパー、オレンジピール、ピンクペッパー |
|---|---|
| 度数 | 43% |
| 容量 | 700ml |
| 希望小売価格 | 6,950円 |
地中海の太陽にやわらかくキスされた柑橘を思わせる鮮やかな香りが広がり、かすかな花の香りがその下にそっと舞うように重なり合います。これらが穏やかなスパイスのやさしい余韻と調和し、複雑ながら滑らかな味わいが展開します。最後には、鮮やかな柑橘の酸味が豊かで甘いオレンジの風味へと溶け込む、まるでシンフォニーのような味わいが楽しめます。
Tokyo Dry Gin
| 使用 ボタニカル | ジュニパー、コリアンダー |
|---|---|
| 度数 | 43% |
| 容量 | 700ml |
| 希望小売価格 | 5,950円 |
東京ドライジンは、シャープなジュニパーの香りを中心に、コリアンダーの爽やかなスパイスが引き立ち、控えめなフローラルノートが柔らかさを加えています。滑らかな焼酎ベースが、上品で調和のとれたフィニッシュを強調し、フレッシュさとエレガンスが繊細に調和しています。
BlueRabbit
ブルーラビットジンの世界へ – 職人技と創造性が出会う場所
ブルーラビット蒸留所は、東京の中心に位置する小規模なクラフト蒸留所です。日本の豊かな伝統を大切にしながら、革新的なアプローチで新たな味わいを探求しています。地元のボタニカルを巧みに使い、少量生産のプレミアムジンを製造しており、各ボトルには職人の細やかなこだわりが込められています。ブルーラビットのシンボルである青いウサギは、遊び心と洗練さを象徴し、飲む人を未知の世界へと誘います。伝統と冒険が交差するその味わいは、驚きと感動を与えてくれる特別なものです。