Distillery
TL Pearce Distillery
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蒸留所紹介文・コンセプト
TL Pearce蒸溜所が造り出す「トーキョー・ドライ・ジン」は、“Be Classic!!”の合言葉もと、クラシック・スタイルながら洗練された新しいクラフトジンです。
ボタニカルには国産のみかん、ジュニパーベリーをはじめとした9種類を使用し、ベーススピリッツは国内で生産。
正統派でありながら洗練されたこのクラフトジンは、カクテルにも人生にも伝統と品格をよみがえらせるような、バランスのとれた風味と味わいに仕上がっています。
TL Pearce Distilleryの商品
TL Pearceトーキョードライジン クラシック
| 使用 ボタニカル | 国産ジュニパーベリー、みかん、レモン、ローズマリー他 |
|---|---|
| 度数 | 43% |
| 容量 | 700ml |
| 希望小売価格 | 4,950円（税込価格） |
爽やかな国産ミカンを主に9種類のボタニカルを使用、柑橘や山椒の風味がジュニパーと調和し、トーキョーらしい洗練された香りと奥行きのある味わいに仕上げました。
ジン・トニックをはじめ、いろいろなカクテルも上品に愉しめます。
TL Pearce トーキョー・ドライ・ジン ネイビーストレングス
| 使用 ボタニカル | 国産ジュニパーベリー、みかん、レモン、ローズマリー他 |
|---|---|
| 度数 | 57% |
| 容量 | 700ml |
| 希望小売価格 | 5,500円（税込価格） |
クラシックと同様の9種類のボタニカルを使用、冷却ろ過をせずに仕上げてあるためボタニカルの風味が強く感じられます。
アルコール度数は強いですが、バランスが取れた風味でとても美味しくアルコールの強さを感じさせません。
TL Pearce トーキョー・ドライ・ジン カカオエディション
| 使用 ボタニカル | 国産ジュニパーベリー、みかん、レモン、ローズマリー、ハワイ産カカオニブ、他 |
|---|---|
| 度数 | 43% |
| 容量 | 700ml |
| 希望小売価格 | 5,500円 |
クラシック、ネイビーストレングスと同じボタニカルに加え、ハワイ産カカオニブを使用しました。
甘味料は含まれていないのに、柔らかなカカオの風味と、後味にほのかな甘みを感じられます。
エスプレッソ・マティーニ、ネグローニなどのカクテルとの相性は抜群です。
また、寒い時期のお湯割りは格別です!!
TL Pearce
『世界標準のジンを国内材料で作る』日本のクラフトジン蒸溜所
TL Pearce蒸溜所が造り出す「トーキョー・ドライ・ジン」は、“Be Classic!!”の合言葉もと、クラシック・スタイルながら洗練された新しいクラフトジンです。
ボタニカルには国産のみかん、ジュニパーベリーをはじめとした9種類を使用し、ベーススピリッツは国内で生産。
正統派でありながら洗練されたこのクラフトジンは、カクテルにも人生にも伝統と品格をよみがえらせるような、バランスのとれた風味と味わいに仕上がっています。