山形と大分の名産を使用したクラフトジン「SPIN natsumikan & berryts」販売開始

一次産業が抱える問題や、食を巡る課題に対し“おいしく”問題提起する株式会社FARMER YOUは、山口県萩市の名産「萩の夏みかん」と大分県佐伯市産のブランドいちご「ベリーツ」を使用したクラフトジン「SPIN natsumikan & berryts」を9月10日（火）より販売します。

「SPIN natsumikan & berryts」誕生の背景

株式会社FARMER YOUは、農業の高齢化に伴い耕作放棄地になりかけていた山口県萩市の果樹園を引き継ぎました。

夏みかん発祥の地としてブランドを確立している山口県萩市で、新規就農者の夏みかんをプロダクトする「萩の夏みかんプロジェクト」を実施。

夏みかんを余すことなく使用するために、プロダクト製造工程で余るみかんの皮の一部をクラフトジンのメインボタニカルに再活用することから企画がスタートしました。

「萩の夏みかん」と並び、クラフトジンのメインフレーバーとして採用されたのは、大分県佐伯市産のいちご「ベリーツ」

ベリーツは、8年の歳月をかけて県の研究者たちの熱意と努力によって生まれた、大分県が開発したブランドいちごです。

ネーミングの「SPIN」はアルコールで目が回る（SPIN）と、糸を紡ぐ（SPIN）という意味が込められています。

想いの詰まった２種類の農作物を福岡県の酒造メーカー「叡醂酒造（えいりんしゅぞう）」と、大分県出身のバーテンダー水口拓也がタッグを組み「SPIN natsumikan & berryts」が誕生しました。

「SPIN natsumikan & berryts」の詳細情報

「SPIN natsumikan & berryts」は夏みかんのジューシーで爽やかな酸味と苦み、ベリーツのチャーミングな甘みと豊潤な香りが絶妙な華やかさを生み出すクラフトジンです。

ボトルエチケットは、一次産業の課題を都市部へ投下するFARMER YOUのコンセプトを込めたデザインを採用しています。