LINEで送る
桜尾ジンは、広島の自然と文化を凝縮したジャパニーズクラフトジンです。日本国内でも高い評価を受け、その地域性を大切にした製造方法が特徴です。さらに、ジンの本場であるイギリスでも最高位を受賞した実績があり、その独自性と品質が国際的に認められています。ここでは、桜尾ジンの特徴や魅力、なぜこのジンが世界的に評価されているのかを詳しく解説します。
桜尾ジンが誕生した背景
桜尾ジンは、広島県の桜尾蒸留所で作られています。この蒸留所は瀬戸内海に面した豊かな自然環境に位置し、その地元素材を最大限に活用することで、他に類を見ない風味豊かなジンを作り出しています。桜尾ジンの製造には、伝統的な蒸留技術と現代的な設備が融合されており、その結果として洗練された味わいと香りが特徴のジンが誕生しました。
広島という地域に根ざした素材選びも重要なポイントです。桜尾ジンは地元で育まれた柑橘類や桜の花、牡蠣殻などのボタニカル素材を使用し、広島ならではの風味を生み出しています。地元の素材を活かすことで、日本の自然と文化を感じさせる独特の味わいが広がります。
ボタニカルの魅力と風味
桜尾ジンの最大の魅力は、広島産のボタニカルを使用している点です。まず目を引くのは、フレッシュな柑橘類の香りです。広島は日本でも有数の柑橘類の産地であり、桜尾ジンにはレモン、ユズ、オレンジなどの広島産柑橘類が豊富に使われています。地元さんのボタニカルを使用することで鮮度が高く、ジンの香りが一層爽やかで、飲み口が軽やかになるのです。
さらに、桜の花やもみじの葉といった日本ならではの植物も使われています。これにより、フローラルな香りや季節感を感じさせる複雑な味わいが特徴となっています。特筆すべきは、広島産の牡蠣殻を使っている点です。このユニークな素材が、桜尾ジンに海を感じさせるミネラル感を加えており、風味に奥行きを与えています。
桜尾ジンの国際的な評価と最高位受賞
桜尾ジンは、数々の国際的なコンペティションで評価され、世界的な注目を集めています。特に2022年にイギリスで開催されたThe Gin Mastersにて、桜尾ジン「SAKURAO GIN HAMAGOU」が最高位であるMaster Medalを受賞し、その品質が認められました。また、同じコンペティションで「SAKURAO GIN ORIGINAL」もGold Medalを獲得しています。この受賞により、イギリスのクラフトジン市場でも高く評価され、世界的な地位をさらに強化したジンです。
広島産の地元素材を生かした風味豊かなボタニカルが、ジンの香りや味わいに深みを与えた点が評価され、桜尾ジンは他国のジンとは一線を画す独特な存在として評価されています。
さらに、2022年にはTWSC（東京ワイン＆スピリッツコンペティション）でも「桜尾ジン オリジナル」が最高金賞を受賞し、国内外でその品質が一貫して高く評価されています。
ジンの本場で評価された理由
桜尾ジンが世界で評価される理由は、その独自の製法と風味です。蒸留所で使われている素材は、すべて地元広島産のものを厳選して使用しています。さらに、伝統的なジンの製法に加え、最新の技術を使った蒸留工程により、ボタニカルの風味を最大限に引き出すことに成功しています。
柑橘類の爽やかさと、桜の花やヒノキの日本らしい風味が調和し、世界のクラフトジンファンにとっても新鮮な味わいです。また、牡蠣殻を使用したミネラル感が、このジンの奥行きを与え、他のジンとは一線を画す要素となっています。このような地元の素材にこだわった製法と、独特な風味が世界的な評価を獲得した要因です。
桜尾ジンの楽しみ方
桜尾ジンは、その複雑で豊かなボタニカルの香りを活かしてさまざまな飲み方で楽しむことができます。最もスタンダードな飲み方はジントニックですが、桜尾ジンはボタニカルの香りがしっかりと際立っているため、オン・ザ・ロックでもその風味を存分に味わうことができます。特に、柑橘系の爽やかな香りが、トニックウォーターやソーダと合わせることで、リフレッシュ感を引き立ててくれるため、暑い季節やリラックスしたいときにおすすめです。
桜尾ジンは、食事との相性も非常に良く、特に和食とのペアリングがぴったりです。魚料理や天ぷらなどの繊細な味わいと見事に調和し、牡蠣殻がもたらすミネラル感が海鮮料理や寿司との相性を高めます。牡蠣を食べる際に、桜尾ジンを合わせることで、より深い味わいと爽やかな後味を楽しむことができるでしょう。
また、桜尾ジンはカクテルベースとしても非常に優れており、フレッシュな柑橘の香りを活かしたカクテルや、フローラルな風味を強調したアレンジもおすすめです。春や夏の季節には、桜尾ジンを使った季節のカクテルで、より一層ジンの味わいを楽しむことができます。
桜尾蒸留所の体験
桜尾蒸留所では、訪問者が実際にジンの製造過程を体験できる見学ツアーが開催されています。このツアーでは、蒸留の工程や、広島の地元素材がどのようにジンに使われているかを知ることができ、桜尾ジンの製造の背景にあるこだわりを感じることができます。さらに、見学の後には、蒸留所でしか手に入らない特別な商品やジンの試飲も楽しむことができるのが魅力です。
ツアーは事前予約が必要で、ジンの製造工程を間近で見学できる貴重な機会となっています。蒸留所内では、広島産のボタニカルがどのように蒸留されているかや、特別な製造工程の説明を受けることができ、ジン愛好家にはたまらない体験となるでしょう。また、見学後には、広島の自然を感じる特別なジンを試飲することも可能です。
さらに、見学者には蒸留所限定の商品を購入するチャンスもあり、特別なボトルを手に入れることができるのも魅力です。広島の豊かな自然環境の中で育まれた素材と、こだわりの製造技術を直接体感することで、桜尾ジンの魅力をより深く知ることができるでしょう。
桜尾ジンの種類
桜尾ジンには、広島の地元素材を活かした3つの主要な種類があります。まず、柑橘系や緑茶など広島産ボタニカルを使った「SAKURAO GIN ORIGINAL」、そしてすべてのボタニカルが広島産に限定された「SAKURAO GIN LIMITED」。さらに、特定のボタニカルを使用した特別な「SAKURAO GIN HAMAGOU」もあり、それぞれが異なる風味と個性を持っています。
SAKURAO GIN ORIGINAL
広島産の柑橘類（レモン、ユズ、オレンジなど）や緑茶、桜などのボタニカルを使用したクラフトジンです。柑橘の爽やかな香りと緑茶のフローラルな風味が特徴で、日本ならではの繊細な味わいが楽しめます。特にトニックウォーターとの相性が良く、爽やかで飲みやすい一杯が作れます。
SAKURAO GIN LIMITED
広島産の素材にこだわり、すべてのボタニカルが地元で収穫されたもののみを使用して作られる限定版ジンです。特に柑橘類や桜、ヒノキなどが風味に深みを与え、フローラルな香りと複雑な味わいが特徴です。広島の自然を感じられる特別な一杯として、国内外で高い評価を受けています。特に、ジン愛好者やプレミアムなジンを楽しみたい人におすすめです。
ポチップSAKURAO GIN HAMAGOU
広島の特産であるハマゴウをはじめとした特定のボタニカルを使用して作られた限定ジンです。ハマゴウはフローラルかつハーバルな香りを持ち、桜尾ジンの複雑な味わいにさらなる深みを加えています。このジンは、2022年のThe Gin Mastersで最高位であるMaster Medalを受賞し、世界的に高い評価を得ています。特別なボタニカルによるユニークな風味が楽しめる一杯です。
ポチップ桜尾ジンの魅力を味わおう
桜尾ジンは、日本国内だけでなく、ジンの本場イギリスでもその実力を認められ、数々の賞を受賞しました。特に、2022年にイギリスで開催されたThe Gin Mastersでの最高位受賞は、その品質の高さを証明するものです。広島の豊かな自然を活かしたボタニカルの風味が、桜尾ジンならではの魅力となっています。
