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東京プリンスホテルは、東京タワーを望むテラス席とプロジェクションマッピングを楽しめる「TOKYO RED TERRACE」を、2026年9月16日（水）から11月30日（月）まで実施しています。
「秋彩（しゅうさい） with ROKU〈六〉」では、SUNTORY「ジャパニーズ クラフトジンROKU〈六〉」をベースにしたウェルカムドリンクと、秋の変化をイメージした料理を用意します。
東京タワーを望む秋のテラス席
東京プリンスホテルの「TOKYO RED TERRACE」は、最前列で東京タワーを望むテラス席とプロジェクションマッピングを楽しむプランです。
期間は2026年9月16日（水）から11月30日（月）まで。ランチは12:00〜15:00、ディナーは17:30〜21:30で、いずれも席は2時間制です。
「秋彩 with ROKU〈六〉」の料理構成
「秋彩（しゅうさい） with ROKU〈六〉」は、1段目・2段目のセイボリープレート、3段目のデザートプレート、メインプレートで構成します。
1段目はサーモンのタルタルとアボカド リゾーニ、生ハムとトマト、モッツァレラチーズのブルスケッタ。2段目はツブ貝ときのこのブルギニョン、フォアグラのフランと栗のブルーテ、サツマイモのローストと紅茶鴨のロースの燻製 山椒風味です。
3段目にはりんごムース、うさぎ饅頭、かぼちゃプリンを用意し、メインプレートにはローストビーフパンケーキと、かぼちゃのポタージュを添えます。
ROKU〈六〉をベースにしたウェルカムドリンク
ウェルカムドリンクは、ホットカクテル「六珀-ROPPAKU-」またはアイスカクテル「六紅-ROKKO-」です。
六珀はROKU〈六〉にクランベリーとアップル、ジンジャースパイスを合わせ、六紅はROKU〈六〉にクランベリーとアップルを重ねたカクテルです。
事前予約制で1名9,000円
料金は1名9,000円で、本プランは1組2名から、限定14食です。予約は2日前の17:00まで受け付けます。
表記料金には消費税が含まれ、会計時にサービス料13%を加算します。予約はWebまたは電話（03-3432-1140、受付10:00〜17:00）で受け付け、荒天時などは営業を中止する場合があります。
TOKYO RED TERRACE 開催概要
| イベント名 | TOKYO RED TERRACE |
|---|---|
| プラン名 | 秋彩（しゅうさい） with ROKU〈六〉 |
| 会場 | カフェ＆バー タワービューテラス（東京プリンスホテル） |
| 期間 | 2026年9月16日（水）〜11月30日（月） |
| 時間 | ランチ 12:00〜15:00（L.O.14:30）、ディナー 17:30〜21:30（L.O.21:00）、席2時間制 |
| 料金 | 1名9,000円（税込、別途サービス料13%） |
| 提供内容 | セイボリープレート2段、デザートプレート、メインプレート、ウェルカムドリンク |
| ウェルカムドリンク | 六珀-ROPPAKU-（ホット）または六紅-ROKKO-（アイス） |
| 予約条件 | 事前予約制、2日前17:00まで、1組2名から、限定14食 |
| 予約方法 | 空席検索・予約、または電話予約（03-3432-1140、10:00〜17:00） |
| 注意事項 | 荒天時や急な天候の変化などにより営業を中止する場合あり |
