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GinYa Mediaにて、密かな人気を集める連載企画「ジン飲みニスト・小山」の活動記録。 9月からスタートし、今回で第3回目を迎えました。
「先月があの量だったから、さすがに今月は落ち着くのでは…？」 そんな編集部の淡い予想を軽々と飛び越え、11月も彼のグラスは止まることを知りません。 深まる秋、おいしい食事と共にさらに加速する彼のジン愛（と、たまの浮気心）。
蒸溜所見学から検定試験まで、活動の幅も量も過去最高レベルに達した、11月の膨大な記録＝「事実」を、今回もありのままにお届けします。 （※今回も、ジンへの愛が溢れすぎて時折別のお酒や場所に寄り道していますが、そこは広い心で見守ってください！）
Bar Amber
| 店名 | Bar Amber |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区西麻布2-25-11 田村ビル １Ｆ |
| 紹介 | 西麻布の路地裏にある隠れ家バー。アンティーク家具に囲まれた重厚な空間で、旬のフルーツを使ったミクソロジーカクテルが楽しめます。大人のデートやゆったり過ごしたい二軒目におすすめのスポットです。 |
CARVAAN東京
| 店名 | CARVAAN東京 |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷２丁目２４−１２ スクランブルスクエア 12F |
| 紹介 | 渋谷スクランブルスクエア12階。東京の絶景と共に、本格的なアラビア料理と自社醸造ビールを楽しめるレストランです。異国情緒あふれる非日常的な空間は、特別な日のディナーやランチにぴったり。 |
カクウチベース渋谷
| 店名 | カクウチベース渋谷 |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷３丁目２１−３ ストリーム 1階 |
| 紹介 | 渋谷ストリーム1階にあるモダンな角打ちスポット。日本酒やクラフトビール、厳選されたおつまみを立ち飲みスタイルで気軽に楽しめます。仕事帰りや待ち合わせの0次会にもぴったりの開放的なお店です。 |
ストップザシーズンインザサン
| 店名 | ストップザシーズンインザサン |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前１丁目１４−２１ バルビゾン80 2F |
| 紹介 | 原宿にある「居酒屋以上、クラブ未満」がコンセプトのダイニングバー。南国リゾートのような空間で、DJが選曲する音楽とお酒を心地よく楽しめます。友人とのカジュアルな集まりや女子会にいかがですか？ |
綾瀬のガールズバー
クラフトジン検定
| 店名 | クラフトジン検定 |
|---|---|
| 住所 | 東京都千代田区有楽町2-3-6 マスヤビル9F |
| 紹介 | 日本ジン協会公認の日本で初めて実施される「クラフトジン検定」は ジンをもっと自由に楽しんでいただくための検定試験。小山が参加。 |
ねずの実 × THE HISAKAゲストイベント
| 店名 | THE HISAKA |
|---|---|
| 住所 | 東京都豊島区高田３丁目８−５ １階１０２号 |
| 紹介 | 高田馬場にあるクラフトジンのテーマパーク。国内外200種類以上のジンが揃い、角打ちスタイルと本格バーの2つの空間を楽しめます。ジン専門店ならではのこだわりの一杯をぜひ体験してみてください。 |
Bar Pálinka
| 店名 | Bar Pálinka |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区神楽坂３丁目６−６３ 2F |
| 紹介 | 神楽坂の路地裏にある、ハンガリーのフルーツ蒸留酒「パーリンカ」専門店。砂糖不使用で果実の香りが凝縮された「飲む香水」のような一杯は女性に大人気。アンティークな空間で優雅なひとときを。 |
Craft gin Bar Copain
| 店名 | Craft gin Bar Copain |
|---|---|
| 住所 | 東京都豊島区上池袋１丁目８−１ |
| 紹介 | 池袋の隠れ家的クラフトジン専門店。世界中のジンがずらりと並ぶ空間は圧巻です。気さくな雰囲気で、初心者でも安心して自分好みの一杯を見つけられます。カジュアルに楽しみたい夜にぴったりのお店です。 |
Bar PEAKS VALLEY赤坂
| 店名 | Bar PEAKS VALLEY赤坂 |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区赤坂３丁目１４−２ ドルミ赤坂 203 |
| 紹介 | 赤坂見附駅近くの、食事が美味しいオーセンティックバー。季節のフルーツを使ったフレッシュカクテルや、本格イタリアンが楽しめます。仕事帰りにほっと一息つきたい、癒やしの大人の隠れ家です。 |
Ginと小皿
| 店名 | Ginと小皿 |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区舟町１２−３３ １階０７ |
| 紹介 | 四谷三丁目・荒木町にある、クラフトジンと手作りの小皿料理が楽しめるお店。スパイスの効いたジンと、和洋折衷の気の利いたおつまみのペアリングは絶品。食通も通う、通なスポットです。 |
GOLDBAR at EDITION
| 店名 | Gold Bar at EDITION |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区虎ノ門４丁目１−１ 東京エディション 1階 |
| 紹介 | 東京エディション虎ノ門内のラグジュアリーなバー。黒とゴールドが輝く洗練された空間で、現代的にアレンジされたクラシックカクテルを楽しめます。最高にファッショナブルな夜を過ごしたい時におすすめ。 |
エディション虎ノ門 lobby BAR
| 店名 | エディション虎ノ門 lobby BAR |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区虎ノ門４丁目１−１ 神谷町トラストタワー 31F 東京エディション虎ノ門 |
| 紹介 | 東京タワーを望む絶景と、植物に囲まれた天空のオアシス。世界中のトレンドを取り入れたカクテルやアフタヌーンティーを楽しめます。都会の喧騒を忘れ、ラグジュアリーなひとときを過ごすならここ。 |
CARVAAN蒸留所見学
| 店名 | CARVAAN蒸留所 |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県飯能市大河原32-1 |
| 紹介 | 飯能河原の渓谷に佇む、ブルワリー＆蒸溜所。異国情緒あふれる空間で、自社製クラフトジンやビール、本格的なアラビア料理を堪能できます。週末の小旅行気分で訪れたい、自然の中の特別な場所です。 |
焼鳥2-61
| 店名 | 焼鳥2-61 |
|---|---|
| 住所 | 東京都足立区千住２丁目６１ 平野ビル 1階 |
| 紹介 | 北千住にある、モダンでスタイリッシュな隠れ家焼鳥店。職人の技が光る希少部位の串焼きを、厳選されたお酒と共に味わえます。煙たさを感じさせない洗練された空間は、大人のデートや女子会に最適です。 |
東京ファミリーレストラン
| 店名 | TOKYO FAMILY RESTAURANT |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区東１丁目３−１ カミニート２０ ３F |
| 紹介 | 渋谷と恵比寿の間にある、世界各国の料理とお酒が楽しめる多国籍ダイニング。旅する気分で味わうスパイス料理と、種類豊富なジンのペアリングは絶品。アンティークなインテリアも素敵な人気店です。 |
EIGHT RABBIT
| 店名 | BAR Eight Rabbit |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県三郷市早稲田２丁目１７−１３ 早稲田ビル 1階 |
| 紹介 | 三郷駅近くにある本格オーセンティックバー。旬のフルーツを使ったフレッシュカクテルや豊富なウイスキーを、落ち着いた空間でゆったりと楽しめます。一日の終わりに静かで贅沢な時間を過ごしたい時に。 |
小山からのコメント
「Bar Amberさんではクラフトジン検定の例題で書かれていて今まで飲んだことのなかったジンカクテルを、分量や作り方を説明いただきながらいただきました！
ねずの実 × THE HISAKAのゲストイベントでは福岡のねずの実さんの作るカクテルやジントニックケーキを東京でいただけるという最高のイベントでした。
ジンの飲み方で言うと最近はマティーニにどハマりしてます！」
2025年11月度まとめ&編集部コメント
店名と写真だけでお送りした、11月の飲酒ログ。 皆様、楽しんでいただけましたでしょうか。
我々編集部では、今回も小山さんから送られてきたフォルダの写真を、ただひたすらにカウントいたしました。 前回を上回る熱量を感じさせる、2025年10月の活動記録（＝編集部が写真を確認できた数）は、以下の通りです。
11月の訪問店舗数： 17 軒
11月の合計杯数： 74 杯
10月の記録（65杯）をさらりと更新し、２ヶ月連続で最多杯数に！訪問したお店の数も13→17と大幅に更新していました。
便宜上ボトルで頼んだものも1杯とカウントしていますが、撮り忘れたものも含めると100杯は超えてそうです（笑）
さて、次が12月で2025年最後になるのでこの数字はどうなっていくのでしょうか。
来月の報告も、どうぞお楽しみに。
