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カラフルなクラフトジンは、その鮮やかな色彩が飲む人の心を躍らせ、視覚的にも味覚的にも楽しませてくれます。
こうしたジンは、天然の植物や果物から抽出された成分を活用しており、見た目の美しさと共にナチュラルな風味も堪能できるのが特徴です。
また、カラフルなジンはそのビジュアルだけでなく、通常のジンのジュニパーベリーの風味に加え、フルーツやハーブのエッセンスが加わることで、より複雑で豊かな味わいを楽しめます。
今回は、見た目も華やかでパーティーにもぴったり、写真にも映えるカラフルなジンをお伝えしていきます。
カラフルなクラフトジンが生まれる理由
カラフルなクラフトジンが生まれる理由には、様々な理由があります。
今回はその中でも基本的な2つの理由をお伝えします。
ボタニカルによるもの
ボタニカルに使われる植物は、自然な色素を持っているものが多くあります。
例えば、ラベンダーは紫色、カカオは茶色など様々な色を得ることができます。
ラズベリーやブルーベリーなどのカラフルなフルーツでジンに色を付けることもできます。
一般的に、蒸留後のアルコールの液体は無色透明になります。
そのため、通常のジンの多くは透明な色をしています。
カラフルなジンの中には、蒸留後の過程でボタニカルを漬け込むことで、素材の色をジンに移すものがあります。
ボタニカルの浸漬時間の長さなどによって、抽出される色素の量が変わってきます。
添加物によるもの
カラフルなリキュールを少量加えることで、ジンの色を変化させることができます。
食品用の着色料が使用される場合もありますが、ロンドン・ドライ・ジンのカテゴリーでは、着色料の添加は認められていません
おすすめのカラフルなジン10選
林愉快研究所 Morning Glow
モーニンググローには、バタフライビー、ラベンダー、ローズ、の３つが主要ボタニカルとして使われています。
その中のバタフライピーは、美しいブルーの色合いが特徴。
バタフライピーに含まれるアントシアニン色素はpHに敏感で、レモンなど酸性のものを加えるとpHによる色の変化が起こります。
ラベンダーは爽やかで芳醇な香りが特徴で、リラックス効果が期待できます。
ローズは、上品な甘みとフローラルな香りが魅力。
柑橘果汁を加えて色の変化を楽しむ飲み方がおすすめです。
| 商品名 | Morning Glow |
|---|---|
| 蒸留所名/メーカー | 林愉快研究所 |
| 生産国 | 日本 |
| 使用ボタニカル | ラベンダー、ローズ、バタフライピー他 |
| 度数 | 45% |
| 容量 | 500ml |
林愉快研究所 REFLEXION
林愉快研究所は3色のカラフルなジンを製造しています。
2色目は、美しいイエローのクラフトジンです。
サフラン、ユズ、レモンの3つのボタニカルを使用した独特なスピリッツ。
鮮やかなイエローの色味は、サフランの花柱から抽出した希少なスパイス、サフランによるものです。
フルーティーで芳醇な香りと爽やかな味わいが特徴のクラフトジンとなっています。
ジントニックやレモンサワーなど、様々なカクテルにおすすめです。
| 商品名 | REFLEXION |
|---|---|
| 蒸留所名/メーカー | 林愉快研究所 |
| 生産国 | 日本 |
| 使用ボタニカル | サフラン、ユズ、レモン他 |
| 度数 | 45% |
| 容量 | 500ml |
林愉快研究所 Spice Girl
Spice Girlは名前の通り、スパイシーで個性的な味わいが特徴のクラフトジンです。
カルダモンのスパイシーな香りと、ハイビスカスローゼルの華やかな酸味で、情熱的でエキゾチックな香りと味わいを楽しむことができます。
ハイビスカスローゼルは、クエン酸やハイビスカス酸、リンゴ酸などの植物酸を含み、肉体疲労にも効果的なハーブとして注目されています。
鮮やかで美しいワインレッドの色合いは、ハイビスカスローゼルによるもので、無添加で糖質も控えめなので健康志向の方にもおすすめです。
林愉快研究所の3種類のジンは、混ぜることで新しいカラーが生まれるので、組み合わせを楽しむのもいいですね。
| 商品名 | Spice Girl |
|---|---|
| 蒸留所名/メーカー | 林愉快研究所 |
| 生産国 | 日本 |
| 使用ボタニカル | ハイビスカス、カルダモン他 |
| 度数 | 45% |
| 容量 | 500ml |
BLOOM Jasmine & Rose Gin（ブルーム・ジャスミン＆ローズ・ジン）
優しいピンクの色合いが美しいBLOOM Jasmine & Rose Ginは、本物のバラの花びらとジャスミンの花を注入したユニークな組み合わせのクラフトジンです。
スタイリッシュでエレガントなひと口は、英国の夏の日を彷彿とさせる花と土の風味があふれています。
上品な大人のリラックスタイムにぴったりです。
| 商品名 | BLOOM Jasmine & Rose Gin（ブルーム・ジャスミン＆ローズ・ジン） |
|---|---|
| 蒸留所名/メーカー | G&J Distillery（G&J蒸留所） |
| 生産国 | イギリス |
| ベーススピリッツ | ニュートラルグレーンスピリッツ（穀物由来の中性スピリッツ） |
| 使用ボタニカル | ジャスミンの花、バラの花びら、ポメロ、アンジェリカ根、コリアンダーシード、ジュニパーベリー |
| 度数 | 40% |
| 容量 | 700ml |
飛鳥クルーズオリジナル クラフトジン
豪華クルーズ船として知られる「飛鳥Ⅱ」で誕生した、アスカクルーズオリジナルのクラフトジンです。
船体をイメージした白いボトルから注がれるジンの色は、大海原を思わせる美しい色味。
乗船するバーテンダー達によって開発、商品化されたオリジナルのジンは、日本人になじみのある芋焼酎をベースに30種類のボタニカルがブレンドされています。
乗船しなくとも、オンラインショップで購入できるので自宅でクルーズ気分を味わうことができますよ。
| 商品名 | 飛鳥クルーズオリジナルクラフトジン |
|---|---|
| ベーススピリッツ | 芋焼酎 |
| 使用ボタニカル | 30種類のボタニカル |
| 度数 | 45% |
| 容量 | 500ml |
エンプレス1908 ジン
カナダで有名な「ヴィクトリア蒸留所」と、ヴィクトリア州のシンボルでもある老舗ホテル「ザ・フェアモント・エンプレスホテル」内にあるバー「Q at the Empress」との共同開発によって誕生したジン「エンプレス1908 ジン」です。
商品名の1908は同ホテルの創業年を表しています。
印象的な青色は、ホテルのティータイムにも愛用されているバタフライピーの花から抽出されています。
はじめにしっかりとしたジュニパーベリーの香りと爽やかなグレープフルーツ、そのあとにオレンジのような甘みを感じる味わいです。
コリアンダーやシナモンなどのスパイスが全体の風味をまとめています。
トニックを加えると紫色に変化するので、ジントニックとして楽しむのもおすすめです。
| 商品名 | エンプレス1908 ジン |
|---|---|
| 蒸留所名/メーカー | ヴィクトリア蒸溜所（Victoria Distillers） |
| 生産国 | カナダ |
| 使用ボタニカル | バタフライピー他 |
| 度数 | 42.5% |
| 容量 | 750ml |
TeenSpirits（ティーンスピリッツ）
TeenSpiritsの宝石のような鮮やかな青色は、バタフライピーの花を浸漬したもの。
色だけでなく味わいにも青いこだわりを持つTeenSpiritsでは、2つの青い柑橘を使用しています。
ひとつ目は和歌山県善兵衛農園の「青レモン」、ふたつ目は沼津市西浦のOrange park farmの自然栽培の「青みかん」です。
さらに国産のライムをふんだんに使用することで、柑橘の香りが際立つ爽やかでクリアな味わいを感じることができます。
衝動の根源でもある青い時代の勢いを感じる一品です。
| 商品名 | TeenSpirits（ティーンスピリッツ） |
|---|---|
| 蒸留所名/メーカー | 小牧蒸溜所 |
| 生産国 | 日本 |
| 使用ボタニカル | ジュニパーベリー、みかん皮、レモンピール、大葉、ライムピール、アンジェリカルート、コリアンダーシード、スペアミント、シナモン、山椒、バタフライピー |
| 度数 | 45% |
| 容量 | 375ml |
野沢温泉蒸留所 SHISO GIN（シソジン）
野沢温泉蒸留所の色鮮やかなSHISOGINは、地元産の赤紫蘇の優しい甘みの飲みやすいジンです。
野沢温泉の温泉街にある『ハウスアントン』の手作り紫蘇ジュースをベースに、焼きたての甘いアップルパイを思わせる香りが魅力のアップルウッドを使用。
また、すっきりとしたミント感と柑橘系のフレッシュさを持つ青紫蘇をブレンドすることで、上品なフローラルノートが楽しめるクラフトジンに仕上がっています。
春を感じる爽やかなクラフトジンです。
| 商品名 | SHISO GIN（シソジン） |
|---|---|
| 蒸留所名/メーカー | 野沢温泉蒸留所 |
| 生産国 | 日本 |
| 使用ボタニカル | アップルウッド、赤紫蘇、青紫蘇他 |
| 度数 | 41% |
| 容量 | 500ml |
HOKKAIDO SHAKOTAN GIN KIBOU BLUE（ホッカイドウ シャコタン ジン キボウ ブルー）
積丹ブルーの海をイメージした「KIBOU BLUE」は、北海道の森を代表するアカエゾマツの深いオレンジの香りが際立つ一本。
積丹町産のボタニカルが織りなす風味は、自然豊かな大地の恵みをそのまま感じられる仕上がりです。
ボタニカルを使って着色した美しい青色は、自然光や人工光で退色してしまう繊細さなので、保存は暗い場所でするようにしてください。
また、この「KIBOU BLUE」は1本につき100円を、ウニの餌場の再生に取り組む地元漁師の活動団体に寄付され、積丹の豊かな海づくり活動に役立てられる商品となっています。
| 商品名 | HOKKAIDO SHAKOTAN GIN KIBOU BLUE（ホッカイドウ シャコタン ジン キボウ ブルー） |
|---|---|
| 蒸留所名/メーカー | 積丹スピリット蒸溜所 |
| 生産国 | 日本 |
| ベーススピリッツ | 北海道産の穀物 |
| 使用ボタニカル | アカエゾマツ、バタフライピー、その他積丹町産のボタニカル |
| 度数 | 45% |
| 容量 | 500ml |
Generous Gin Purple（ジェネラスジン パープル）
ジェネラスジンパープルは、単なる色合いだけでなく、ポリフェノールとブドウのアントシアニンを含むジン市場初の商品です。
ポリフェノールとアントシアニンは抗酸化物質としても知られ、赤ワインの質感と色をもたらします。
味わいも赤ワインのテクスチャーを色濃く反映し、ピンクグレープフルーツとレモンライムの香りを持つフレッシュでなめらかな仕上がりとなっています。
深みのある鮮やかなルビー色は、落ち着いた大人の時間を演出してくれます。
| 商品名 | Generous Gin Purple（ジェネラスジン パープル） |
|---|---|
| 生産国 | フランス |
| 使用ボタニカル | ジュニパーベリー、ピンクグレープフルーツ、レモンライム、ティムットペッパー、ブドウ由来のポリフェノールとアントシアニン |
| 度数 | 44% |
| 容量 | 700ml |
見た目も美しいカラフルなクラフトジンの世界
カラフルなクラフトジンは、味や香りだけでなく見た目も楽しめる新しいお酒の楽しみ方です。
そのままではもちろん、カクテルにしてより鮮やかな色合いを楽しんだり、素材を加えて色の変化を楽しむのもおすすめ。
お気に入りのカラフルなクラフトジンを見つけて、いつもとひと味違った華やかな時間を過ごしてみるのもいいですね。
