ポストする
LINEで送る
香水を選ぶ時、どんな香りの香水に惹かれますか。
甘いフローラルな香りや爽やかなシトラスの香りなど、香りの好みは様々です。
クラフトジンの世界でも香りを決めるボタニカルはまるで香水のノートのように、華やかに個性を演出しています。
今回は、香りのタイプ別に選ぶクラフトジンを紹介していきます。
香りの記憶からジンを選ぶ、新しい楽しみ方を見つけてみてください。
香水とクラフトジンの共通点
香水とクラフトジンには、香りの自由度の高さや植物由来の原料（ボタニカル）の重視、香りの組み合わせでの個性などの共通点があります。
どちらも伝統的な素材に加えて、現代的な感性で新しい表現を追求しています。
また時間の経過につれて香りが変化していく点でも共通しています。
トップ、ミドル、ラストと時間の変化と共に香りを堪能できるのが魅力です。
ベースとなる香りにも共通点があり、フローラル、シトラス、ウッディ、スパイシー、グリーン・ハーバルと香水選びと同様にジン選びにも香りから選ぶ方法があります。
ベースとなる香りの特徴と、近い香りをもつクラフトジンを紹介します。
フローラルな香り
まずはロマンティックでフェミニンなフローラルの香り。
上品で繊細な優しい印象を与えてくれます。
フローラルな香りのクラフトジンには、ローズやエルダーフラワー、ラベンダーなどをボタニカルに使用したものがあります。
華やかな香りのクラフトジンは、パーティーなどお祝いの席にもぴったりです。
トーキョーハチオウジン エルダーフラワー
トーキョーハチオウジンエルダーフラワーは甘夏とエルダーフラワーという相性抜群のボタニカルを組み合わせた、甘い香りが特徴のクラフトジン。
グラスに注ぐと、華やかに香ります。
トーキョーハチオウジンの代表作「クラシック」をベースに、アルコール度数を少し控えて清涼感のある華やかな香りを引き立たせています。
ジン初心者にもおすすめのライトな感覚で楽しめるクラフトジンです。
ポチップ
| 商品名 | トーキョーハチオウジン エルダーフラワー |
|---|---|
| 蒸留所名/メーカー | 東京八王子蒸溜所 |
| 生産国 | 日本 |
| 使用ボタニカル | エルダーフラワー、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート ほか |
| 度数 | 40% |
| 容量 | 500ml |
Craft Gin Geronimo Rose
バラを感じるフローラルな香りが特徴のジェロニモローズ。
蒸留所を囲むハーブ園で、収穫に最適な時期を選んで収穫された新鮮なボタニカルを使用しています。
採取してすぐ使用できることで、純粋で香り高い自然の材料となるのが魅力です。
そのほかの原料も地元の農家から調達し、厳選して使用しているこだわりの1本。
自然な香りと味わいを感じることができます。
ポチップ
| 商品名 | Craft Gin Geronimo Rose（クラフトジン・ジェロニモ・ローズ） |
|---|---|
| 生産国 | リトアニア |
| 度数 | 43% |
| 容量 | 200/500ml |
シトラスな香り
フレッシュで爽やかなシトラスの香りは、洗練された軽快な印象。
柑橘系や柚子、レモングラスなどのボタニカルを使用したクラフトジンがあります。
炭酸との相性もよく、食事と一緒に楽しむのもおすすめの香りです。
SILENT POOL RARE CITRUS GIN
サイレントプール湖のほとりにあるサイレントプール蒸留所が造るシトラスにスポットを当てたジン。
ボタニカルに仏手柑、平戸文旦、夏橙、グリーンセビリアオレンジなどの希少なシトラスを贅沢に使用しています。
口に含むと、仏手柑の華やかな香りが広がり、平田文旦の甘味を感じながらフレッシュな柑橘のアロマが広がります。
シトラスの明るく爽やかな香りが特徴です。
ポチップ
| 商品名 | SILENT POOL RARE CITRUS GIN（サイレントプール・レアシトラスジン） |
|---|---|
| 蒸留所名/メーカー | SILENT POOL DISTILLERS |
| 生産国 | イギリス |
| ベーススピリッツ | 小麦由来スピリッツ（ウィートスピリッツ） |
| 使用ボタニカル | 仏手柑、文旦、ナツダイダイ、柚子、オレンジ、レモン、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリス、オリスルート ほか |
| 度数 | 43% |
| 容量 | 700ml |
まさひろ OKINAWA GIN
沖縄らしい独特な6種類のボタニカルを使用したクラフトジン。
泡盛の蔵元ならではの単式蒸留機を2機使ったハイブリット製法が特徴です。
シークヮーサーの爽やかなアクセントのシトラスの風味、ゴーヤーの苦みにハイビスカスの爽快な酸味と、沖縄の季節の風を感じさせるような味わいに仕上がっています。
ポチップ
| 商品名 | まさひろ OKINAWA GIN |
|---|---|
| 蒸留所名/メーカー | まさひろ酒造 |
| 生産国 | 日本 |
| ベーススピリッツ | 泡盛（米焼酎） |
| 使用ボタニカル | シークヮーサー、ゴーヤー、グァバ、ローゼル（ハイビスカス）、ピィパーズ（島胡椒）、ジュニパーベリー、コリアンダーシード |
| 度数 | 47% |
| 容量 | 700ml |
ウッディな香り
落ち着きやぬくもりを感じるウッディな香り。
知的な大人の印象を与えてくれます。
シナモンやスギ、クロモジなどのボタニカルを使用したクラフトジンがおすすめ。
落ち着いた雰囲気で、リラックスした時間を過ごすことができます。
秋田杉GIN
秋田にしかない素材である秋田杉をボタニカルに使用したクラフトジン。
日本三大美林のひとつでもある天然秋田杉の葉の香りをイメージして造られています。
口に含むと、まるで森林浴をしているかのような癒される香りが広がります。
豊かな森をイメージしながら穏やかな時間を過ごすことができる1本です。
| 商品名 | 秋田杉GIN |
|---|---|
| 蒸留所名/メーカー | 秋田県醗酵工業株式会社（オエノングループ） |
| 生産国 | 日本 |
| ベーススピリッツ | 醸造アルコール |
| 使用ボタニカル | 秋田杉の葉、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、オレンジピール、レモンピール |
| 度数 | 46% |
| 容量 | 500ml、200ml |
香の雫
爽やかな風味が特徴のクロモジをキーボタニカルに、11種類の素材をブレンドしています。
柑橘や重ねたスパイスがクロモジの風味を際立たせ、新緑の森のような風味を味わうことができます。
風が吹くように、若々しい樹木の香りは贅沢なリラックスタイムを演出してくれます。
ポチップ
| 商品名 | 香の雫 |
|---|---|
| 蒸留所名/メーカー | 養命酒酒造株式会社 |
| 生産国 | 日本 |
| ベーススピリッツ | 醸造アルコール |
| 使用ボタニカル | レモンピール、ジュニパーベリー、クロモジ、コリアンダー、リコリス、アンジェリカ、ショウガ、シナモン、カショウ、カルダモン、キャラウェイ |
| 度数 | 40% |
| 容量 | 300ml/700ml |
スパイシーな香り
エッジの効いた個性的なスパイシーな香り。
モードで刺激的な香りにはカルダモンやコリアンダーなどスパイスを活用したクラフトジンがぴったり。
スパイスを使った料理やエスニック料理との相性も良く、パワーみなぎるジンが多いです。
TOKYO SPICE GIN
ボタニカルの中でもスパイスに注目して味を構成したクラフトジン。
マリーゴールドの華やかで甘く香り高い味わいの後に、クローブ、シナモン、カルダモンでスパイスの深みある重厚感を感じることができます。
ラストにはジンジャーと胡椒が刺激を与えてくれ、爽やかな香りと味わいが特徴です。
| 商品名 | TOKYO SPICE GIN |
|---|---|
| 蒸留所名/メーカー | 東京八王子蒸溜所 |
| 生産国 | 日本 |
| ベーススピリッツ | 原料用アルコール（EU製造） |
| 度数 | 41% |
| 容量 | 700ml |
BOBBY’S PINANGRACI SPICE BLEND
商品名になっているピナンラシとは、インドネシア語で「混ぜたスパイス」という意味を持ちます。
通常のボビーズジンに使用されているボタニカルと異なり、ターメリック、ダウンサラム（ローリエの一種）、ガランガル（ショウガの一種）のスパイスをメインに、ジュニパー、レモングラス、シナモン、クローヴ、コリアンダー、キュベブペッパー、スウィートオレンジをボタニカルに使用しています。
スパイシーで香り高いレモングラスと、ラストには微かにキュベブペッパーの香り。
スパイス感じる個性的な1本です。
ポチップ
| 商品名 | BOBBY’S PINANGRACI SPICE BLEND（ボビーズ・ピナンラシ・スパイスブレンド） |
|---|---|
| 蒸留所名/メーカー | Bobby’s Gin Company |
| 生産国 | オランダ |
| ベーススピリッツ | 穀物由来スピリッツ（グレインスピリッツ） |
| 使用ボタニカル | ジュニパーベリー、レモングラス、クローブ、コリアンダーシード、クベバペッパー、カルダモン、シナモン、ナツメグ、ガランガル |
| 度数 | 42% |
| 容量 | 700ml |
グリーン・ハーバルな香り
ナチュラルで透明感のあるハーバルな香り。
爽やかな自然が香る印象です。
ミントやバジル、紫蘇などのハーブを使ったクラフトジンがおすすめ。
体に優しいハーブは、寝る前のリラックスタイムにもぴったりです。
THE HERBALIST YASO GIN EXTRA HERB
「森に実る架空のフルーツ」をイメージして造られたクラフトジン。
20種類のボタニカルを7つのパーツに分けて蒸留し、それぞれの香りを最大限に引き出しています。
瑞々しくフルーティーな甘い香りにスパイスの要素が加わり、オリエンタルな雰囲気が漂う不思議な果物をイメージ。
さらに草木の香りを纏わせることでハーバルで爽やかな香りが鼻に抜ける特別な味わいです。
ポチップ
| 商品名 | THE HERBALIST YASO GIN EXTRA HERB（ザ ハーバリスト ヤソ ジン エクストラハーブ） |
|---|---|
| 蒸留所名/メーカー | Echigo Yakusou Distillery （越後薬草蒸留所 ） |
| 生産国 | 日本 |
| ベーススピリッツ | 80種類の野草・果物・野菜・海藻などを原料とした植物発酵アルコール |
| 使用ボタニカル | ジュニパーベリー、杉葉、コリアンダーシード、リコリス、春ウコン、ジャスミンフラワー、フェンネル、キャラウェイ、オレンジフラワー、ショウガ、カルダモン、クローブ、オールスパイス、緑茶、モミ、越後トウキ、セロリシード、ベルガモット、柚子、ピンクペッパー |
| 度数 | 45% |
| 容量 | 700ml |
好みの香りからクラフトジンを選んでみよう
まるで香水のように香りを纏うクラフトジンは、飲む香水と呼ばれる商品もあるほど。
ボタニカルのブレンドによって生まれる香りの構成は、グラスに注いだ瞬間から余韻まで楽しめます。
香水とクラフトジンの大きな違いは、クラフトジンは自分だけの香りを楽しむ自由があるということ。
まわりを気にせず、香りを取り込んで楽しむことができるのはクラフトジンの大きな魅力のひとつですね。
好みの香りの系統に合ったクラフトジンを選ぶことで、自分にぴったりの1本が見つかることでしょう。
香水を選ぶようにジンをも香りで選び、日々の時間を充実したものにしてみてください。
