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日本の伝統的なお茶文化と、世界中で人気を集めるジンが融合した、日本ならではのクラフトジン。
馴染みの深い豊かなお茶の香りは、心地のいいリラックスタイムを演出してくれます。
緑茶や抹茶をボタニカルに使用したクラフトジンは和食とも相性がよく、定番のジントニックやソーダ割りに加え、温かい緑茶や牛乳で割った飲み方など、幅広い楽しみ方ができるのも魅力です。
今回は、緑茶や抹茶などをボタニカルに使用した、個性豊かなクラフトジンを紹介します。
日本ならではのクラフトジンの魅力
日本には土地ごとに豊かな素材があふれています。
ジンには、「ジュニパーベリーをボタニカルに使用する」という基本的な条件があります。
それ以外はどんな素材を使用してもいいという自由度の高さから、日本では個性的なジンが日々誕生しています。
また、伝統的な酒蔵の技術や知識を活用することも日本のクラフトジンの魅力に繋がっています。
廃棄される素材を活用したり、ボタニカルに使用できる素材は無限大です。日本特有の素材や文化が世界からも評価されています。
そんな無限の可能性を秘めた日本のクラフトジンは、多くの人に愛されています。
お茶が香るクラフトジン8選
日本独自の素材を活かしたクラフトジンの中でも、お茶をボタニカルに使用したジンは特に人気を集めています。緑茶や抹茶の深い香りと旨味は、ジュニパーベリーを主体とするジンとの相性が抜群です。
ぜひ、自分にぴったりの一杯を見つけてみてください。
AKAYANE CRAFT GIN 緑茶
佐多宗二が製造した芋焼酎をベーススピリッツとし、南九州市名産の知覧茶を融合して浸漬、蒸留した鹿児島県を代表するクラフトジンです。
清涼感のある茶葉や樹皮の香りとバニラやカカオの甘い香りが重なり合い、抹茶のアイスクリームを口にしているかのような優しい甘さが広がります。
ストレートはもちろん、牛乳で割ったり、温かい緑茶割りもおすすめです。
| 商品名 | AKAYANE CRAFT GIN 緑茶 |
| 蒸留所名 | AKAYANE |
| 蒸留所がある国名 | 日本 |
| ベーススピリッツ | 芋焼酎 |
| 使用ボタニカル | 緑茶、ジュニパーベリー |
| 度数 | 47% |
| 容量 | 720ml |
季のTEA 京都ドライジン
京都宇治市にある明治12年創業の老舗茶舗「堀井七茗園」とのコラボレーションで誕生したクラフトジンです。
季のTEAのためだけに特別な配合でブレンドされた玉露と碾茶から、良質なお茶の深い香りと旨味を引き出し、じっくりと蒸留されています。
口に含むと、茶室を思わせるような独特な香りと、滑らかな甘さが広がります。
ジュニパーベリーの風味がしっかりとボディを形成し、クラシックなジンとしても満足度の高い仕上がりとなっています。
ポチップ| 商品名 | 季のTEA |
| 蒸留所名 | 京都蒸溜所 |
| 蒸留所がある国名 | 日本 |
| 使用ボタニカル | ジュニパーベリー、オリス、赤松、柚子、レモン、緑茶（玉露・碾茶） |
| 度数 | 45% |
| 容量 | 700ml |
FACT ORIGINAL GIN 茶畑
創業1927年深蒸し茶の専門店「蒲南茶荘」と、クラフトジン専門店SiCXの「SiCX京都蒸留所」のコラボレーション商品です。
原料の一部に静岡県牧之原産の放棄茶畑再生プロジェクトの一環で収穫した茶葉を使用しています。
日本茶由来のボタニカルのため、緑茶で割る飲み方もおすすめ。
洋食はもちろん和食との相性も抜群です。
ボトルデザインには、かつてあった日本の美しい原風景を取り入れています。
味わいだけでなく、視覚でも爽やかな茶葉の香りを感じることができるクラフトジンです。
| 商品名 | FACT ORIGINAL GIN 茶畑 |
| 蒸留所名 | SiCX京都蒸留所 |
| 蒸留所がある国名 | 日本 |
| 使用ボタニカル | ジュニパーベリー マンゴー パイナップル キウイ レモンバーベナ クローブ シナモン ティムールペッパー 無農薬ヨモギ 茶 |
| 度数 | 39% |
| 容量 | 500ml |
日の丸ジン蔵風土
「日の丸ジン蔵風土」は木内酒造が200年に及ぶ歴史の中で培ってきた酒蔵としての技術と職人の知識が詰まったクラフトジンです。
日本酒や、焼酎、リキュールなどを造り続けてきた過程の中で生まれた、発酵や熟成に関する技術と経験から開発を繰り返し、造り上げられた商品です。
原料には、国産のレモンやライム、赤紫蘇に加え、茨城県で古くから栽培される「古内茶」を用いて蒸留しています。
ジュニパーベリーの爽快感に柑橘の爽やかな香りが広がる、すっきりとドライな味わいに仕上がっています。
| 商品名 | 日の丸ジン蔵風土 |
| 蒸留所名 | 木内酒造 |
| 蒸留所がある国名 | 日本 |
| 使用ボタニカル | 国産のレモンやライム、赤紫蘇、茨城県で古くから栽培される「古内茶」など数種類のボタニカル |
| 度数 | 40% |
| 容量 | 700ml |
HOLON GIN 雨
「HOLON GIN 雨」は雨で湿った土や濡れた草木の香りを土のような芳香のパチュリやビーツで、草のような香りを煎茶で表現しています。
どうしても気分が塞ぎがちになる雨の日も、水が描く美しい情景や、潤いを蓄える大切な時間だと捉えて心穏やかに過ごせるようにという思いが込められています。
しっとりとひかえめに輝く光の反射をモチーフにしたボトルデザインは素敵な空間を生み出し、大切な人へのギフトにもおすすめです。
| 商品名 | HOLON GIN 雨 |
| 蒸留所がある国名 | 日本 |
| ベーススピリッツ | 原料用アルコール |
| 使用ボタニカル | ジュニパーベリー 、ハマナス 、リンデン 、アンジェリカ、 ローズマリー、 パンダンリーフ、 シナモン、 馬告 、煎茶 、パチュリ 、ビーツ 、レモン、 ヴィチフェリペリペッパー 、クベブペッパー |
| 度数 | 40％ |
| 容量 | 500ml |
愛知クラフトジン キヨス
長年の酒造りの伝統と技術を活かして、本場イギリスに負けないジンを造りたいとの思いから誕生した「愛知クラフトジン キヨス」
みかんや山椒、生姜、抹茶などの日本のボタニカルをバランスよく配合して造られています。
使用されている抹茶の生産地、西尾市は抹茶の全国生産量約20%を占め、日本有数の生産地として知られています。
てん茶に必要なつやのある葉をつくるのに適した赤土の層の地質が、上品な香りとおだやかなうまみ、深いコクのある抹茶に仕上げてくれています。
| 商品名 | 愛知クラフト ジン キヨス |
| 蒸留所名 | 清洲桜醸造 |
| 蒸留所がある国名 | 日本 |
| 使用ボタニカル | ジュニパーベリー、ミカンピール、抹茶、生姜、山椒、キャラウェイシード、レモンピール、シナモン、カモミール、コリアンダー |
| 度数 | 40% |
| 容量 | 500ml・300ml |
STORK VALLEY JAPAN PREMIUM GIN
初めてアメリカに渡った歴史ある日本茶、茨城県境町産のさしま茶や、栃木県日光市の山椒、栃木県小山市の桑の葉を含む、10種類のボタニカルを使用し、独自の製法で造り上げられた最高級のクラフトジンです。
STORK VALLEY DISTILLERYが良質な水と自然環境にこだわり選んだ栃木県小山市の地は、環境省が選定した日本名水百選にも選ばれる水源にも近く、日光の自然が生んだ素晴らしい場所です。
日本の美しい自然と伝統を象徴しつつ、ユニークで洗練された味わいに仕上がっています。
| 商品名 | STORK VALLEY JAPAN PREMIUM GIN |
| 蒸留所名 | ストークヴァリー蒸溜所 |
| 蒸留所がある国名 | 日本 |
| 使用ボタニカル | さしま茶、山椒、桑の葉を含む、10種類のボタニカル |
| 度数 | 47% |
| 容量 | 500ml |
エシカルジン REVIVE from NINJA
エシカル・スピリッツは「再生」と「循環」をテーマに、廃棄予定の酒粕をジンに変える取り組みを行っています。
その中で、茶葉の生産や耕作放棄地の活用に精力的に取り組んでいるTeaRoomと提携し、一般的には廃棄される茶の木の幹を使用した古木茶と、上質な煎茶をメインボタニカルに造り上げられたクラフトジンが「REVIVE from NINJA」です。
茗荷やスダチ、煎茶の個性ある香りをカモミールや古木茶の甘い香りが包み込み、口に含むとまろやかな酒質を感じることのできる味わいとなっています。
| 商品名 | エシカルジン REVIVE from NINJA |
| 蒸留所名 | 東京リバーサイド蒸溜所 |
| 蒸留所がある国名 | 日本 |
| ベーススピリッツ | 日本酒 |
| 使用ボタニカル | ジュニパーベリー、摘果すだち、茗荷(茎)、古木茶、コリアンダーシード、アンゼリカルート、煎茶、カモミール |
| 度数 | 45% |
| 容量 | 375ml |
日本ならではのクラフトジンを楽しもう
緑茶や抹茶をボタニカルに使用した日本ならではのクラフトジンを紹介しました。
ジンを取り扱う蒸留所とお茶を取り扱う茶舗のコラボレーション商品も数多く、それぞれの強みを活かした香り高いクラフトジンが生産されています。
風味の中にお茶の香りを見つけると、なんだか嬉しい気持ちになります。
ぜひ緑茶や抹茶の香るクラフトジンを体験してみてください。
